1 1

Antoniotti Odilio - Bramaterra 2018

Antoniotti Odilio - Bramaterra 2018

Een robijn rode kleur. Aroma's van kruiden, mineralig, rijp rood fruit, viooltjes en rozen. Sappig rijp kersen fruit met aanwezige tannines en een lange afdronk. Een pure wijn met structuur.
€39,95
€39,95
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

  • EXTRA INFORMATIE

    Wijn type: Rode wijn

    Jaar: 2018

    Land: Italië

    Regio: Piemonte

    Druivenras: 70% Nebbiolo | 20% Croatina | 7% Vespolina | 3% Uva Rara

    Smaakprofiel: Intens | Complex | Vol | Fruitig | Bijzonder

    Producent: Antoniotti Odilio

    Inhoud: 75cl.

    Alcoholgehalte: 14,5%

    Classificatie: Bramaterra D.O.C.

    Allergenen: Bevat sulfieten

    Afsluiting: Natuurkurk

  • HET WIJNHUIS

    Mattia Antoniotti werkt samen met zijn vader Odilio en madre Piera in deze 19e-eeuwse cantina, die dateert uit 1863. Gelegen in het noordelijke dorp Casa del Bosco in de Alto Piemonte, in de provincie Vercelli, dat deel uitmaakt van de 28 hectare grote regio Bramaterra in de voor-Alpen. Ze verbouwen ongeveer 6 hectare Nebbiolo-, Croatina-, Vevakina- en Uva Rara-wijnstokken, waarvan Odilio voor het eerst bottelde in 1970. Bramaterra werd voor het eerst gedocumenteerd in 1447 en kreeg de DOC in 1979; het stond bekend als de 'vino dei Canonici' vanwege zijn populariteit onder de Vercellese geestelijkheid. De Bramaterra DOC bepaalt dat er maximaal 80% Nebbiolo in Bramaterra aanwezig mag zijn.

  • WIJN/SPIJS

    Te serveren bij geroosterd vlees, gestoofd rood vlees, wild vlees.