Claudio Boggione - Barolo Brunate DOCG 2019

Wijn type: Rode wijn

Jaar: 2019

Land: Italië

Regio: Piemonte

Druivenras: Nebbiolo

Smaakprofiel: Intens | Complex | Vol

Producent: Claudio Boggione

Inhoud: 75cl.

Alcoholgehalte: 14,5%

Classificatie: D.O.C.G.

Allergenen: Bevat sulfieten

Afsluiting: Natuurkurk

EAN-nummer: -

Opgericht door grootvader Antonio, die zich jarenlang heeft toegewijd op de wijngaarden in Brunate, een klein gebied in de gemeente Barolo. In de loop der jaren is het overgegaan naar zijn oom Armando en nu geleid door zijn neef Claudio en zijn vader Franco. In de loop der jaren is het bedrijf overgestapt op een zeer zorgvuldige veldverwerking met betrekking tot het gebied, waarbij herbiciden en insecticiden in de wijngaard zijn geëlimineerd. Er wordt volledig biologisch en op traditionele wijze gewerkt met een rijping van 24 maanden op zowel Slavonisch als Franse eiken botte. Er worden jaarlijks slechts circa 6000 flessen geproduceerd.

Stoofvlees, gegrild rundvlees, gevogelte: fazant, wilde eend. Ook truffels (wit of zwart) tot aan niet te krachtige kazen.