1 1

Doi Mats - Merlot Vigne Alte 2019

Doi Mats - Merlot Vigne Alte 2019

De wijn heeft een edele robijnrode kleur. Aroma's zijn intens en breed met tonen van vers rood fruit, zoals pruim en braam, vijg en kruiden zoals zwarte peper, kruidnagel en kaneel tot nieuw leer en dierengeur. In de mond is het droog en zacht. De frisheid gaat gepaard met een zijdezachte tanninetextuur. Een wijn met een uitstekende body, lange persistentie, finesse en een geweldige balans.

Type
Smaakprofiel
Druivenras
€29,95
€29,95
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

  • EXTRA INFORMATIE

    Wijnsoort: Rode wijn

    Jaar: 2019

    Land: Italië

    Regio: Friuli

    Druivenras: Merlot

    Smaakprofiel: Complex | Krachtig | Zacht | Gebalanceerd

    Producent: Doi Mats

    Inhoud: 75cl

    Alcoholgehalte: 14%

    Classificatie: D.O.C.

    Afsluiting: Natuurkurk

    Allergenen: Bevat sulfieten

    EAN-nummer: -

  • HET WIJNHUIS

    DOI MATS is een jonge wijnmakerij opgericht in 2019.

    De eerste wijngaard van Buttrio, waar Merlot het hoogste niveau bereikt en de Poianis-wijngaard, waar Friulano groeit in perfecte harmonie met de samenhang van de natuurlijke elementen.

    Gecreëerd door oenoloog Enrico De Candido. Die met passie en kunde gebied Udine, Friuli Venezia Giulia, heeft gekozen als eerbetoon voor deze wijnen.

  • WIJN/SPIJS

    Past goed bij rundvlees, wild (hert), pasta, lam en kalfsvlees.

  • PRODUCTIE

    Maceratie: veertien dagen. Gisting: zeven dagen in stalen vaten. Rijping in amforen en in barriques van Frans eikenhout (eerste en tweede passage) gedurende achttien maanden. Vervolgens acht maanden in roestvrij staal.