1 1

Mauro Franchino - Gattinara 2018

Mauro Franchino - Gattinara 2018

Deze wijn is old-school op de heerlijkste manier. Een mooie basis van rijp fruit, fris met een prachtige balans van onmiskenbare aardsheid uit Noord-Piemonte. De aroma's zijn complex en fruitig en mineralig.
€36,00
€36,00
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

  • EXTRA INFORMATIE

    Wijnsoort: Rode wijn

    Jaar: 2018

    Land: Italië

    Regio: Piemonte

    Druivenras: Nebbiolo

    Smaakprofiel: Complex | Fris | Mineralig

    Producent: Mauro Franchino

    Inhoud: 75cl

    Alcoholgehalte: 14%

    Classificatie: D.O.C.G.

    Afsluiting: Natuurkurk

    Allergenen: Bevat sulfieten

  • HET WIJNHUIS

    De legendarische Mauro Franchino en zijn neef Alberto Raviciotti zijn twee boeren op een kleine 3 hectare en beoefenen duurzame wijnbouw. Ze selecteren alleen de beste Nebbiolo om hun wijnen te maken in hun kleine wijnmakerij in het centrum van Gattinara. In een normaal jaar gebruiken ze minder dan 30% van hun oogst, terwijl de resterende 70% aan andere producenten wordt verkocht.
    De vulkanische bodem van Gattinara, rijk aan porfiergesteenten, geeft deze Nebbiolo's een levendig en mineralig karakter. Supertraditionele fermentaties en rijping in oude, grote neutrale botti leveren pure en elegante Gattinara's op die worden beschouwd als een van de beste en meest authentieke in de appellatie.

  • WIJN/SPIJS

    Combinaties: Gestoofd, geroosterd of gegrild rood vlees, pasta en oude kazen.
    Serveertempratuur: 16-18°C