1 1

Massolino - Barbaresco D.O.C.G. 2020

Massolino - Barbaresco D.O.C.G. 2020

Intens granaatrood van kleur. De verleidelijke aroma's zijn bloemig gecombineerd met rood fruit. In de mond harmonieus, prachtige tannines en een evenwichtige zuurgraad. Dit is een zachtere en delicatere wijn dan de Barolo, maar met ongelooflijke charme.


Type
Smaakprofiel
Druivenras
€43,00
€43,00
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Alle details bekijken

  • EXTRA INFORMATIE

    Wijnsoort: Rode wijn

    Jaar: 2020

    Land: Italië

    Regio: Piemonte

    Druivenras: Nebbiolo

    Smaakprofiel: Complex | Elegant | Harmonieus

    Producent: Massolino

    Inhoud: 75cl

    Alcoholgehalte: 14%

    Classificatie: D.O.C.G.

    Afsluiting: Natuurkurk

    Allergenen: Bevat sulfieten

    EAN-nummer: -

  • HET WIJNHUIS

    Massolino is een familiebedrijf, opgericht in 1896 door Giovanni Massolino. Het bedrijf omvat 23 ha en staat nu onder leiding van de broers Franco en Roberto Massolino, zij vormen de vierde generatie, beiden zijn opgeleid als wijnmaker. Zij hebben gedeeltelijk een moderne stijl doorgevoerd. Er wordt gewerkt met roestvrij stalen tanks en veel barriques, eiken vaten van 225 liter, maar ook nog met de klassieke grote eiken vaten. Het bedrijf maakt furore met hun fantastische Barolo wijnen, hun Vigna Rionda is legendarisch. De eenvoudiger Barbera en Dolcetto blinken uit in hun fruitstructuur.

    Voor Massolino staat BARBARESCO voor de realisatie van een droom. De bodem van het Barbaresco gebied biedt een heel bijzondere uitdrukking van Nebbiolo. Deze wijngaarden zijn in staat wijnen te produceren met een uitzonderlijke, delicate en elegante balans en finesse. De Barbaresco-benaming is ongetwijfeld een ander vlaggenschip van de Italiaanse oenologie en wat Massolino betreft vertegenwoordigt het een buitengewoon project dat al jaren in onze gedachten zit. Eindelijk hadden ze eind 2018 het geluk wijngaarden in zeer geschikte gebieden te vinden om daarmee hun grote droom waar te maken.

  • WIJN/SPIJS

    Het komt het beste tot uiting in combinatie met rijke en smakelijke gerechten,. Van verse pasta gekruid met rijke vlees- of groentesauzen tot roodvleesgerechten, gegrild of geroosterd. Ook uitstekend bij kazen, van zachte tot blauwe kazen.

    Serveertempratuur: 18-20°C.

  • PRODUCTIE / GROND

    Een middellange fermentatie en maceratie in eikenhouten vaten bij temperaturen rond de 30°C. De rijping vindt plaats in grote Slavonische eikenhouten vaten gedurende maximaal 18 maanden. De flesverfijning volgt in speciale koele, donkere kamers.

    Grondsoort:
    Medium structuur.
Het wijnhuis