Massolino - Barolo Margheria D.O.C.G. 2017
Massolino - Barolo Margheria D.O.C.G. 2017
Normale prijs
€85,00
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€85,00
Eenheidsprijs
per
-
EXTRA INFORMATIE
Wijnsoort: Rode wijn
Jaar: 2017
Land: Italië
Regio: Piemonte
Druivenras: Nebbiolo
Smaakprofiel: Complex | Elegant | Harmonieus
Producent: Massolino
Inhoud: 75cl
Alcoholgehalte: 14.5%
Classificatie: D.O.C.G.
Afsluiting: Natuurkurk
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN-nummer: -
-
HET WIJNHUIS
Massolino is een familiebedrijf, opgericht in 1896 door Giovanni Massolino. Het bedrijf omvat 23 ha en staat nu onder leiding van de broers Franco en Roberto Massolino, zij vormen de vierde generatie, beiden zijn opgeleid als wijnmaker. Zij hebben gedeeltelijk een moderne stijl doorgevoerd. Er wordt gewerkt met roestvrij stalen tanks en veel barriques, eiken vaten van 225 liter, maar ook nog met de klassieke grote eiken vaten. Het bedrijf maakt furore met hun fantastische Barolo wijnen, hun Vigna Rionda is legendarisch. De eenvoudiger Barbera en Dolcetto blinken uit in hun fruitstructuur.
BAROLO D.O.C.G. MARGHERIA
Een historische Barolo: Margheria staat synoniem voor elegantie en mineraliteit. Barolo D.O.C.G. Margheria ontleent veel van zijn karakter aan de kalksteengrond, met een iets hoger percentage zand dan onze andere deelgebieden. Het werd voor het eerst geproduceerd in 1985, net als de grote Barolos uit Serralunga, en heeft een groot rijpingspotentieel. -
WIJN/SPIJS
Gaat gepaard met rijke gerechten, zoals geroosterd rood vlees of gestoofd wild. Ook uitstekend op middelrijpe en lang gerijpte kazen.
Serveertempratuur: 18-20°C.
-
PRODUCTIE / GROEIGEBIED / GROND
Een langdurige gisting en maceratie in eikenhouten vaten bij een temperatuur rond de 30°C; Tot 30 maanden gerijpt in grote Slavonische eikenhouten vaten en ongeveer een jaar gerijpt op fles in speciale koele, donkere kamers.
Groeigebied:
Serralunga d'Alba. Hoogte: 280 m boven zeeniveau. Totale oppervlakte: 1,5 hectare.Grondsoort:
Kalksteengrond, met een iets hoger percentage zand.