Murva - Corvatis Sauvignon Blanc 2021

Wijnsoort: Witte wijn

Jaar: 2021

Land: Italië

Regio: Friuli

Druivenras: Sauvignon Blanc

Smaakprofiel: Complex | Krachtig | Vol | Mineralig

Producent: MURVA

Inhoud: 75cl

Alcoholgehalte: 13.5%

Classificatie: D.O.C.

Afsluiting: Natuurkurk

Allergenen: Bevat sulfieten

EAN-nummer: -

Alberto Pelos (ex-wijnmaker Vi Di Romans) en Renata Pizzulin richtten in januari 2009 Murva Estate Wines op. Het begon met een hectare, een jaar later een tweede, drie jaar later een halve hectare en in het vijfde jaar iets meer dan anderhalve hectare. Met als resultaat dat het wijndomein vandaag iets meer dan vier hectare telt. De wijngaarden omvatten zeer uiteenlopende bodemprofielen, zelfs in een relatief compact geografisch gebied met een diameter van niet meer dan 3 kilometer, met dolomietkalksteen aan de ene kant en mergelklei aan de andere kant. Deze diversiteit wordt weerspiegeld in de verschillende wijngaardsites en in de percelen voor elke druivensoort. De wijngaarden zijn Teolis, Corvatis, Monuments, Paladis, Melaris en Murellis, vier in de gemeente Moraro en twee in de aangrenzende gemeente. De eerste twee zijn geplant met Sauvignon Blanc, de derde en vierde met Chardonnay, de vijfde met Malvasia Istriana en de zesde met Refosco dal Peduncolo Rosso.

Te serveren bij visgerechten en gerechten met groene asperges.

Serveertemperatuur: 10-12°C