Passìo | Grillo Appassite 2023
Passìo | Grillo Appassite 2023
Normale prijs
€9,95
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€9,95
Eenheidsprijs
per
-
EXTRA INFORMATIE
Wijn type: Witte wijn
Jaar: 2021
Land: Italië
Regio: Sicilië
Druivenras: Grillo
Smaakprofiel: Zwoel | Zacht | Fruitig | Vol
Producent: PASSÌO
Inhoud: 75cl.
Alcoholgehalte: 13,5%
Classificatie: D.O.C.
Allergenen: Bevat sulfieten
Afsluiting: Natuurkurk
EAN-nummer: 8000254003859
-
HET WIJNHUIS
Na gewerkt te hebben in wijngaarden in Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en aan beide kusten van de VS, is Mimmo teruggekeerd naar zijn geboorteland Menfi op Sicilië om zijn expertise toe te passen op de wijnmakerij waar hij zijn carriere in de jaren 90 begon. Mimmo, die de leiding heeft, moedigt aan op karakter van de variëteit in zijn wijnbereiding.
Deze Nero d’Avola-wijngaarden worden verbouwd in het Zuidwesten van Sicilië. Het warme klimaat is hier perfect om de druiven te laten rijpen en vervolgens te drogen met behulp van het Appassimento-proces.
-
WIJN/SPIJS
Te serveren bij wit vlees, visgerechten, diverse kazen. Ook zeer geschikt bij hapjes, als aperitief.