Les Vignes de La Chapelle Pinot Blanc 2023

Wijn type: Witte wijn

Jaar: 2023

Land: Frankrijk

Regio: Elzas

Druivenras: Pinot Blanc

Smaakprofiel: Fris, droog, rond

Producent: Sylvie Fahrer en Fils

Inhoud: 75cl.

Alcoholgehalte: 13%

Classificatie: Alsace AOC

Allergenen: nvt

Afsluiting: Natuurkurk

EAN-nummer: 3770014270030

Domaine Sylvie Fahrer et Fils is een familiebedrijf in Saint-Hippolyte, gelegen aan de beroemde Elzasser Wijnroute. Al vier generaties lang worden hier wijnen geproduceerd die het unieke karakter van de Elzas weerspiegelen. Dankzij een uitzonderlijke diversiteit aan bodems en een biologisch gecertificeerde werkwijze ontstaan verfijnde, authentieke wijnen met veel expressie en elegantie. Onder leiding van Sylvie Fahrer en haar zoon Sébastien combineert het domein traditioneel vakmanschap met moderne precisie, wat resulteert in wijnen die de puurheid van druif en terroir centraal stellen.

Breed inzetbaar bij diverse gerechten

Deze Pinot Blanc uit de Elzas is een droge, lichte en verfijnde wijn die verleidt met aroma’s van appel, peer en witte bloemen. In de mond is hij soepel en fruitig, met een minder uitgesproken zuurgraad dan een Riesling. Dit zorgt voor een aangename zachtheid en een mooie ronde structuur.
Deze wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij binnen vijf jaar wordt gedronken, zodat zijn frisheid en fruitige karakter optimaal behouden blijven.