Chemin des Lions | Grand Chemin Minervois 2020

Wijn type: Rode wijn

Jaar: 2020

Land: Frankrijk

Regio: Minervois

Druivenras: Syrah | Grenache

Smaakprofiel: Complex | Krachtig | Vol

Producent: Chemin des Lions

Inhoud: 75cl.

Alcoholgehalte: 14.5%

Classificatie: AOC

Allergenen: Bevat sulfieten

Afsluiting: Natuurkurk

EAN-nummer: 3045710047447

De bijzondere wijnen van Chemin des Lions zijn vernoemd naar de ‘Chemins’, de paden tussen de wijnranken. De wijnboer loopt tussen de ranken door waar hij de wijngaarden inspecteert en de druiven proeft op optimale rijpheid. Deze wijngaarden liggen ideaal gesitueerd bij de ‘Golfe du Lion’, een zeebaai in het noordwesten van de Middellandse zee met een zeer belangrijke maritieme en mediterrane invloed op de wijngaarden. Ze voert koele lucht aan in dit zonovergoten deel van Frankrijk, waardoor de wijnen uiteindelijk verfijnder en eleganter worden. Al met al een uitgelezen (micro-)klimaat voor verrassende wijnen.

Wij adviseren een mooi stuk rundvlees, een hele geroosterde koolrabi in mosterd, of wild in het seizoen.