Tenuta Pinni - Sauvignon Blanc 2022

Wijn type: Witte wijn

Jaar: 2022

Land: Italië

Regio: Friuli

Druivenras: Sauvignon Blanc

Smaakprofiel: Zacht | Fris | Fruitig

Producent: Tenuta Pinni

Inhoud: 75cl.

Alcoholgehalte: 13%

Classificatie: I.G.P.

Allergenen: Bevat sulfieten

Afsluiting: Natuurkurk

EAN-nummer: -

Tenuta Pinni. Het grondgebied van West-Friuli, waar de wijngaarden van het bedrijf zich uitstrekken rond de barchessa van de villa, de thuisbasis van de wijnmakerij. Traditie in de stijl van wijnmaken, innovatie en zorgvuldig beheer van de wijngaarden komen samen om wijnen van uitstekende kwaliteit te creëren. De familie, verbonden door een diepe sentimentele relatie met dit land en zijn geschiedenis, zet zich met succes in voor de verbetering en verspreiding van Friulische oenologische kwaliteiten. De technieken worden elk jaar vernieuwd/verbeterd met respect voor de traditionele wijnbouw van het gebied. De oude kelders van de Villa dateren uit 1687.

Past goed bij risotto, vis en is uitstekend als aperitief.

Serveertemperatuur: 10°C.

Zodra de druiven half september zijn geoogst wordt de most bij een gecontroleerde temperatuur op de schillen gemacereerd, waarna een zachte persing wordt uitgevoerd. De verkregen wijn gist gedurende 20 dagen in stalen vaten. Rijping: 10 maanden op de droesem, wekelijks gesuspendeerd in vaten.

Groeigebied:
San Martino al Tagliamento. 80 - 110 m boven zeeniveau.

Grondsoort:
Alluviale oorsprong met grindbodems